Blog de YOLANDA MARGALEJO MARTINEZ

GALLETAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE.

#Masas, panes y repostería 07 noviembre 2017

GALLETAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE.

Por Yolanda Margalejo Martinez | Valencia Centro

INGREDIENTES.        POR MARIA  JOSE MARGALEJO.140 G DE CHOCOLATE FONDANT PARA POSTRES(50 % CACAO).130 G DE MANTEQUILLA EN TROZOS.100 G DE AZÚCAR.100 G DE AZÚCAR MORENO.1 HUEVO.2 CUCHARADITAS DE AZÚCAR VAINILLA CASERO.180 G D...

TORTILLA DE PATATA CON HOJALFRE

#Verduras, hortalizas y ensaladas 07 noviembre 2017

TORTILLA DE PATATA CON HOJALFRE

Por Yolanda Margalejo Martinez | Valencia Centro

INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS.  HECHA POR MI HERMANA MARIA JOSE.200 G DE HARINA ( Y UN POCO MAS PARA ESPOLVOREAR).200 G DE MANTEQUILLA (EN TROZOS Y CONGELADA).90 G DE AGUA FRÍA.MEDIA CUCHARADITA DE SAL.RELLENO DE TORTILLA.200 G DE CEBOLLA EN C...

FLAN

#Postres y dulces 02 noviembre 2017

FLAN

Por Yolanda Margalejo Martinez | Valencia Centro

INGREDIENTES.500 GR DE LECHE ENTERA.4 HUEVOS.130 GR DE AZÚCAR.200 GR DE CARAMELO LIQUIDO.700 GR DE AGUA.PREPARACIÓN.PONGA LA LECHE ENTERA,LOS HUEVOS Y EL AZÚCAR EN EL VASO Y MEZCLE 10 SEG/VEL 4.VIERTA APROXIMADAMENTE 2 CUCHARADAS DE CARAMELO LIQUIDO...

#Pastas y arroces 02 noviembre 2017

ARROZ NEGRO CREMOSO CON CALAMARES.

Por Yolanda Margalejo Martinez | Valencia Centro

INGREDIENTES.2 DIENTES DE AJO.70 GR DE CEBOLLA EN TROZOS.80 GR DE ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN.500 GR DE CALAMARES LIMPIOS Y CORTADOS EN TROZOS.70 GR DE TOMATE TRITURADO.200 GR DE ARROZ DE GRANO REDONDO.700 GR DE CALDO DE PESCADO MUY CALIENTE.2 SOBRE...

ARROZ NEGRO CREMOSO CON CALAMARES.