Blog de Mª NIEVES VALERO YUSTE

MESA DE OTOÑO CON PANELLETS Y COOKIES

#Postres y dulces 15 noviembre 2017

MESA DE OTOÑO CON PANELLETS Y COOKIES

Por Mª Nieves Valero Yuste | Valencia Centro

INGREDIENTES PANELLETS500gr almendra entera, pelada y cruda450gr azúcar200gr patata cocida con piel o boniato blanco1/2 piel de limón, sólo lo amarillo300gr coco rallado2 huevos enteros + 1 clara100gr piñones,100gr de almendras troceadas,...

SOPA DE AJO

#Sopas y cremas 15 noviembre 2017

SOPA DE AJO

Por Mª Nieves Valero Yuste | Valencia Centro

INGREDIENTES 100 gramos aceite de oliva virgen extra6 – 8 dientes ajos, cortados en láminas100 gramos pan, candeal del día anterior (cortadas finas)1 cucharada rasa pimentón dulce1500 gramos agua, y 2 pastillas de caldo 2 huevos 100 gr...

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO

#Postres y dulces 15 noviembre 2017

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO

Por Mª Nieves Valero Yuste | Valencia Centro

Ingredientes300 g de chocolate blanco1 sobre de preparado en polvo para flan de 8 raciones80 gr de azúcar200 gr de nata600 gr de leche entera1 huevoAzúcar para hacer carameloChocolate blanco en lascasInstruccionesPonemos en el vas...

#Postres y dulces 10 noviembre 2017

DOOWAPS

Por Mª Nieves Valero Yuste | Valencia Centro

Ingredientes110 gr de leche entera o semi a temperatura ambiente10 gr de levadura fresca de panadería* o 25 gr, según las prisas30 gr de aceite de oliva tipo arberquina o aceite de girasol1 yema de huevo1 cucharada de vainilla líquida250 gr de harina...

DOOWAPS