Blog de AMPARO TORRALBA HERNANDEZ

Smoothie de Kiwi

#Bebidas 06 noviembre 2017

Smoothie de Kiwi

Por Amparo Torralba Hernandez | Valencia Centro

La base de este Smoothie es la espirulina ,también conocida como alga verde-azul,originaria del lago texcoco y lago Chad .Es un superalimento por todos los nutrientes que tiene .ingrdientes:1Kiwi1 Taza de piña o papaya 1/2 taza de pepino1 puño d...

Gazpacho manchego

#Legumbres y platos de cuchara 06 noviembre 2017

Gazpacho manchego

Por Amparo Torralba Hernandez | Valencia Centro

Los gazpachos manchegos o galianos  son un plato castellano,consiste en un guiso caldoso con trozos de torta cenceña .Este plato está acompañado de carne de caza , como conejo ,liebre ,perdices . Si es temporada se le puede añadir setas .En El V...

Olla Cofrentina

#Legumbres y platos de cuchara 29 octubre 2017

Olla Cofrentina

Por Amparo Torralba Hernandez | Valencia Centro

Hoy os traigo una comida tradicional de otoño de la Comunidad Valenciana, concretamente Cofrentes, un maravilloso pueblo situado en la confluencia del Júcar y el Cabriel, en el que nos criamos y es por eso que sus recetas nos traen buenos recuerdos y...

#Navidad 29 octubre 2017

Canelones de pollo con espinacas, foie de pato y boletos

Por Amparo Torralba Hernandez | Valencia Centro

Aqui os dejo una exquisita receta para sorprender a vuestros invitados en fechas especiales como las navidades.Los canelones navideños es una tradición catalana para celebrar San Esteve, el 26 de Diciembre, en el que la costumbre marca que es fecha d...

Canelones de pollo con espinacas, foie de pato y boletos