Blog de MARGARITA MONERRIS VERDU

BIZCOCHO SUPERESPONJOSO

#Masas, panes y repostería 10 octubre 2017

BIZCOCHO SUPERESPONJOSO

Por Margarita Monerris Verdu | Valencia Centro

Ingredientes:9 claras de huevo ( aconsejo comprar una botella de claras pasteurizadas)80 grs. de harina.200 grs. de azúcar.un pellizco de sal.1/4 cucharadita de cremor  cucharadita de extracto de vainilla.Preparación:Poner la mariposa en la...

ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES

#Pastas y arroces 10 octubre 2017

ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES

Por Margarita Monerris Verdu | Valencia Centro

INGREDIENTES:•     1-2 dientes de ajo.•    Unas ramitas de perejil.•    100 grs. de cebolla.•    50 grs. de pimiento verde.•    50 grs. de aceite de oliva.•    ...

PANELLETS

#Postres y dulces 30 octubre 2013

PANELLETS

Por Margarita Monerris Verdu | Valencia Centro

INGREDIENTES:250 grs. de azúcar glas.La piel de un limón.300 grs. de almendras crudas sin piel.50 grs. de patata cocida y fría.1 clara de huevo.PREPARACIÓN:Poner en el vaso el azúcar y pulverizarlo 20 seg. vel. 10....

#Pastas y arroces 13 octubre 2013

ARROZ CON PULPO

Por Margarita Monerris Verdu | Valencia Centro

INGREDIENTES:100 grs. de cebolla cortada en·cuartos1 -2 dientes de ajo.medio  pimiento rojo cortado en trozos.70 grs. de aceite de oliva virgen extra900 grs. de pulpo congelado (previamente descongelado y cortado en trozos).10...

ARROZ CON PULPO